Przepis i sposób przygotowania na: Zebra czekoladowo - pomarańczowa
Posiekaną gorzką czekoladę stopić w kąpieli wodnej. 30 g mlecznej czekolady pokruszyć na drobne kawałki.
Wymieszać żółtka z cukrem i margaryną.
Dodać mleko, mąkę i drożdże. Przełożyć ciasto do dwóch misek; do jednej dodać stopioną gorzką czekoladę i pokruszoną mleczną czekoladę (30 g), do drugiej startą skórkę z pomarańczy.
Ubić białka na sztywną pianę, wyłożyć delikatnie na 2 ciasta. Po kolei wylać ciasta do formy posmarowanej masłem.
Piec 10 minut w 210°C, potem 30 minut w temperaturze obniżonej do 180°C. Wyjąć z formy i ostudzić. Stopić resztę mlecznej czekolady, wylać na placek. Ostudzić.
POMYSŁY: by było piękniej posypać placek wiórkami czekolady.
Wymieszać żółtka z cukrem i margaryną.
Dodać mleko, mąkę i drożdże. Przełożyć ciasto do dwóch misek; do jednej dodać stopioną gorzką czekoladę i pokruszoną mleczną czekoladę (30 g), do drugiej startą skórkę z pomarańczy.
Ubić białka na sztywną pianę, wyłożyć delikatnie na 2 ciasta. Po kolei wylać ciasta do formy posmarowanej masłem.
Piec 10 minut w 210°C, potem 30 minut w temperaturze obniżonej do 180°C. Wyjąć z formy i ostudzić. Stopić resztę mlecznej czekolady, wylać na placek. Ostudzić.
POMYSŁY: by było piękniej posypać placek wiórkami czekolady.
