Przepis i sposób przygotowania na: Boczek z grilla podawany z czerwoną cebulą (uniwersalny)
Kroki postępowania
(Zrobić małe nacięcia w mięsie i powpychać w nie kawałki czosnku.)
Mięso przykryć folią spożywczą i odłożyć do lodówki - minimum na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
(Mięso można też upiec w piekarniku - także w całości lub przyrządzić na patelni wysłanej folią aluminiową. Wtedy mięso układamy bezpośrednio na folii, a nie na tacce.)
Podawać z czerwoną cebulą (konfiturą).