Przepis i sposób przygotowania na: Botwinka
Kroki postępowania
1
Botwinkę dokładnie myjemy, osuszamy,
2
buraczki obieramy i kroimy drobno,
3
łodygi szatkujemy drobniutko.
4
W garnku zagotowujemy wodę z kostką rosołową i dodajemy pokrojoną botwinkę. Marchew myjemy i ścieramy drobno i dodajemy do gotującej się botwinki. Gdy już wszystko będzie miękkie dodajemy śmietanę oraz przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, octem, cukrem.
5
Wlewamy na talerze, posypujemy drobno posiekanym koperkiem, podajemy na gorąco.
