Przepis i sposób przygotowania na: Brzoskwiniowa kostka Zewy
Kroki postępowania
BISZKOPT :
Białka oddzielić od żółtek i ubić te białka ze szczyptą soli.
Potem dodać oba cukry i ubijać aż pianka będzie dobrze ubita.
![Krok 1 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy1-2.jpg)
![Krok 2 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy2-2.jpg)
Delikatnie wymieszać i
![Krok 3 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy3-2.jpg)
![Krok 4 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy4-2.jpg)
Upieczony wystudzić i przekroić ( u mnie dwa grubsze placki i jeden cienki ).
![Krok 5 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy5-2.jpg)
Garnek opłukać zimną wodą i wlać 2/3 mleka, zagotować.
W 1/3 mleka wymieszać budynie razem z cukrem.
Gdy mleko się zagotuje wlać mieszankę do garnka i energicznie mieszając gotować budyń do zgęstnienia uważając aby nie było grudek.
Garnek zakryć i wystudzić.
![Krok 6 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy6-2.jpg)
![Krok 7 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy7-2.jpg)
![Krok 8 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy8-2.jpg)
Dodać je do masy, delikatnie wymieszać.
![Krok 9 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy9-2.jpg)
Do miski wlać śmietanę i ubić ją z cukrem oraz barwnikiem spożywczym.
Ilość cukru zależy jak słodką będziemy chcieli mieć śmietanę.
Ubitą wstawić do lodówki.
![Krok 10 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy10-2.jpg)
Pierwszy placek biszkoptowy włożyć najlepiej do formy, w którym piekł się biszkopt i wyłożonej papierem do pieczenia.
Nasączyć go sokiem jaki został w puszce po wyjęciu brzoskwiń.
![Krok 11 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy11-2.jpg)
Także go nasączyć i wyłożyć drugą część masy.
![Krok 12 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy12-2.jpg)
![Krok 13 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy13-2.jpg)
Gotowe ciasto wstawić do lodówki do schłodzenia.
![Krok 14 - Brzoskwiniowa kostka Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/brzoskwiniowa-kostka-zewy14-2.jpg)