Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto francuskie z kremem czekoladowym
Przygotowanie kremu:
Mleko ze śmietaną zagotować z dodatkiem cukru waniliowego. Żółtka ubić z cukrem, a następnie połączyć delikatnie z maka. Do żółtek wlewać powoli ciepłe mleko cały czas mieszając. Gotować na małym ogniu aż krem zgęstnieje. Dodać kawałki czekolady i dokładnie wymieszać.
Upieczone ciasto podzielić na trzy części i przełożyć przestudzonym kremem. Posypać cukrem pudrem.