Ciasto Jogurtowo-kokosowe z truskawkam

Truskawki myjemy,usuwamy szypułki i kroimy na pół.

Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder ,cukier waniliowy,wiórka kokosowe,
proszek do pieczenia i sodę. Mieszamy wszystko.
Dodajemy jogurt, schłodzoną margarynę, jajka, mieszamy krótko do
połączenia składników.
Wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (30x19cm).
Truskawki układamy na wierzchu ciasta.
Pieczemy ok 50 min w temp. 180st.
Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.