Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto makowe z masą pomarańczową
Kroki postępowania
Pomarańczę i 1 cytrynę sparzamy we wrzątku.
![Krok 1 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa1-2.jpg)
Mak zalewamy wrzątkiem i gotujemy 30 minut. Następnie odsączamy z nadmiaru wody przez gazę.
![Krok 2 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa2-2.jpg)
Mak dwukrotnie mielimy w maszynce. Dodajemy starte na tarce skórki sparzonych wcześniej pomarańczy i cytryny.
![Krok 3 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa3-2.jpg)
Jabłka (cztery sztuki) obieramy i kroimy w kostkę.
![Krok 4 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa4-2.jpg)
Jabłka dodajemy do zmielonego maku i mieszamy.
![Krok 5 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa5-2.jpg)
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno.
![Krok 6 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa6-2.jpg)
Dodajemy cukier i żółtka (po kolei po jednym). Wszystko razem ubijamy.
![Krok 7 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa7-2.jpg)
Do ubitych jajek dodajemy bułkę tartą i delikatnie mieszamy.
![Krok 8 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa8-2.jpg)
Następnie mieszamy wszystko z proszkiem do pieczenia i makiem.
![Krok 9 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa9-2.jpg)
Pieczemy dwa ciasta.
![Krok 10 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa10-2.jpg)
W tym czasie obieramy pomarańcze i miksujemy. Uzupełniamy sokiem z pomarańczy do pełnego litra, gotujemy wraz z cukrem około 5 min.
![Krok 11 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa11-2.jpg)
Gdy masa będzie podgotowana, to wsypujemy galaretki i mieszamy. Masę odstawiamy, aby lekko zgęstniała.
![Krok 12 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa12-2.jpg)
Następnie ubijamy bitą śmietanę na mleku.
![Krok 13 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa13-2.jpg)
Do śmietany możemy dodać masło i wszystko razem miksujemy.
![Krok 14 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa14-2.jpg)
Następnie do masy dodajemy kawałki czekolady i wszystko razem mieszamy.
![Krok 15 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa15-2.jpg)
Pierwszy blat ciasta smarujemy tężejącą masą pomarańczową.
![Krok 16 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa16-2.jpg)
Na masę pomarańczową dajemy masę śmietanową.
![Krok 17 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa17-2.jpg)
Na masę śmietanową kładziemy drugi blat ciasta makowego, wierzch smarujemy masą śmietanową.
![Krok 18 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa18-2.jpg)
Wierzch dowolnie dekorujemy - możemy zrobić polewę czekoladową.
![Krok 19 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa19-2.jpg)
A oto efekt: ciasto jest bardzo smaczne.
![Krok 20 - Ciasto makowe z masą pomarańczową foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-makowe-z-masa-pomaranczowa20-2.jpg)