Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z rabarbarem i żurawiną
Kroki postępowania
1
Łodygi rabarbaru umyć (nie obierać), osuszyć i pokroić po skosie na dość grube kawałki.
2
Żurawinę zalać wrzątkiem i odstawić na 15-20 minut, aby napęczniała.
3
Do wysokiego naczynia wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Wymieszać łyżką.
4
Dodać jajka oraz miękką margarynę pokrojoną na kawałki. Miksować krótko, tylko do momentu połączenia się składników.
5
Tortownicę o rozmiarze 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto, wyrównać je łyżką. Na wierzchu ułożyć rabarbar oraz żurawinę.
6
Przykryć tortownicę folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez pół godziny. Następnie usunąć folię i piec jeszcze przez 20 minut.
Gotowe i ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
Gotowe i ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
