Przepis i sposób przygotowania na: Cytrynowy kurczak z czarnymi oliwkami i zielonym pieprzem
Piersi kurczaka skropić sokiem z cytryny, posypać solą, pieprzem i papryką słodką. Odstawić do lodówki na 30 min.
Na patelni grillowej rozgrzać oliwę i obsmażyć piersi na średnim ogniu po 2 min z jednej strony. Zdjąć je na talerzyk i przykryć folią aluminiową. Do oliwy która została na patelni wycisnąć pół cytryny, dodać dwa plasterki cytryny, oliwki pokrojone w krążki i zielony pieprz, wszystko razem podsmażać przez około 3 min.
Podawać pierś polaną tym sosem.