Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku V: Ciasto drożdżowe z boczniakami, kurczakiem i serem, odc. 30
Kroki postępowania
W międzyczasie przygotowujemy ciasto drożdżowe. W misce łączymy wodę z mlekiem (oba składniki powinny być w temperaturze pokojowej) i kruszymy do nich drożdże. Mieszamy rózgą, dodajemy cukier oraz olej rzepakowy. Następnie partiami dodajemy mąkę i mieszamy ręką, aż składniki połączą się. Dodajemy szczyptę soli i wyrabiamy ciasto.
![Krok 1 - Doradca Smaku V: Ciasto drożdżowe z boczniakami, kurczakiem i serem, odc. 30 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-v-ciasto-drozdzowe-z-boczniakami-kurczakiem-i-serem-odc.-301-2.jpg)
Pora kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanym maśle klarowanym. Dodajemy porwane w rękach boczniaki i smażymy do momentu odparowania z nich wody. Doprawiamy do smaku tymiankiem oraz czarnym pieprzem i solą.
![Krok 2 - Doradca Smaku V: Ciasto drożdżowe z boczniakami, kurczakiem i serem, odc. 30 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-v-ciasto-drozdzowe-z-boczniakami-kurczakiem-i-serem-odc.-302-2.jpg)
![Krok 3 - Doradca Smaku V: Ciasto drożdżowe z boczniakami, kurczakiem i serem, odc. 30 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-v-ciasto-drozdzowe-z-boczniakami-kurczakiem-i-serem-odc.-303-2.jpg)
![Krok 4 - Doradca Smaku V: Ciasto drożdżowe z boczniakami, kurczakiem i serem, odc. 30 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-v-ciasto-drozdzowe-z-boczniakami-kurczakiem-i-serem-odc.-304-2.jpg)
![Krok 5 - Doradca Smaku V: Ciasto drożdżowe z boczniakami, kurczakiem i serem, odc. 30 foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/doradca-smaku-v-ciasto-drozdzowe-z-boczniakami-kurczakiem-i-serem-odc.-305-2.jpg)