Francuskie z kiełbasą i cebulą

Kiełbasę pokroić w kostkę, lekko zrumienić na oleju. Do kiełbasy dodać pokrojoną w kostkę cebulę, usmażyć ją, lekko posolić. Ciasto rozwinąć, pokroić na 15 kwadracików. Na środku każdego kwadracika z ciasta położyć po trochu kiełbasy z cebulą. Brzegi ciasta posmarować wodą. Złożyć na pół w trójkąty, docisnąć brzegi. Nadziane trójkąciki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Tarty ser rozłożyć na cieście. Piec w 220 stopniach przez ok. 12-15 minut. Podawać z dowolnym sosem.