Mięso wymieszać z 1/2 posiekanej cebuli, posiekanym czosnkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Formować hamburgery, smażyć je na rozgrzanym oleju na patelni. Pod koniec smażenia na każdym kotlecie położyć plaster sera, smażyć aż się roztopi. Bułki przekrajać na pół, zrumienić od wewn strony na patelni. Resztę cebuli posiekać, zeszklić na oleju. Na połówkę bułki nałożyć ketchup, cebulkę podsmażoną, liść sałaty, plaster pomidora, kotlet z serem, 3 plasterki ogórka kiszonego, bułkę posmarowaną musztardą. Podawać.