Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak
Kroki postępowania
Gdy mięso będzie już miękkie dorzucić posiekane warzywa: marchew, seler, pietruszkę. Gotować około 10 minut. Na patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy będzie złocista dorzucić kiełbasę i boczek pokrojoną w kostkę. Podsmażyć kilka minut i dodać do wywaru.
Kapustę wraz z wodą dodać do rosołu mięsnego.
W oddzielny garnku ugotować pokrojone w kostkę ziemniaki.
Całość powinna się gotować na malutki ogniu ok. 15-30 minut.