Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta duszona z kalarepką
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać.
2
Kalarepkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę poszatkować.
3
W garnku rozgrzać trochę oleju, zeszklić na nim cebulę z czosnkiem.
4
Do tego dodać kapustę i kalarepkę. Smażyć kilka minut, co chwilę mieszając.
5
Do podsmażonych warzyw wlać pół szklanki wody, dodać trochę przyprawy uniwersalnej ziołowej. Dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości.
6
Do warzyw dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę do mięs i odrobinę soli ziołowej, wymieszać. Na koniec dodać śmietanę.
7
Gotować jeszcze kilka minut bez przykrycia, aż większość płynu odparuje.
