Przepis i sposób przygotowania na: kołaczyki drożdżowe z serem
Masło ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka i zmielony ser. Dokładnie mieszamy.
Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy na grubość ok. 2cm i wykrawamy okrągłe placuszki mniej więcej wielkości talerzyka. W każdym za pomocą dna szklanki, albo palcami robić dołek. Nakładać masę serową i na krótko odstawić do wyrośnięcia.
Przygotowujemy kruszonkę. Składniki łączymy ze sobą.Dzielimy na połowę. Do jednej części dodajemy kakao - cześć ciemna. Zagniatamy osobno cześć ciemną i część jasną. Rwiemy po kawałku i przyklejamy na brzegi drożdżówki.Pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.