Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe szaszłyki z piersi kurczaka i warzyw w miodowo-sezamowo-balsamicznej marynacie
Z oleju, octu balsamicznego, miodu, sosu sojowego, oleju sezamowego, chili, przeciśniętego przez praskę czosnku i szczypty soli przygotowujemy marynatę.
Kurczaka dokładnie mieszamy z marynatą i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny, najlepiej na całą noc, do zamarynowania.
Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych, myjemy i kroimy na kawałki, cebule kroimy na ćwiartki i jeszcze na pół.
Bambusowe patyczki zamaczamy na około 30 minut w wodzie by podczas grillowania nie spaliły się.
Zamarynowane kawałki kurczaka, paprykę i cebulę nabijamy na przemian na patyczki.
Grillujemy ok. 10-15 minut. Smacznego!