Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z ugotowanych ziemniaków
Kroki postępowania
1
Ziemniaki rozbić tłuczkiem lub przetrzeć przez prasę.Dodać jajko, mąkę, posiekaną natkę pietruszki, masło, sól i pieprz. Wszystko zagnieść ręką.
2
Wysypać bułkę tartą na talerzu. Rozgrzać patelnię z olejem. Formować kotlety i obtoczyć w bułce.
3
Smażyć na rozgrzanym oleju , ale na wolnym ogniu. Kotlety muszą usmażyć się w środku.Smażyć z obu stron. Podawać ciepłe.
