Kremówka

Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej pergaminem, nakłuć , piec ok. 25 minut w 200-220 C.
Ostudzić , podzielić na dwie równe części.
Zagotować 500 ml mleka z masłem i cukrem, resztę rozmieszać z żółtkami i mąką.
Mieszaninę wlać do mleka , gotować 3 minuty mieszając.
Kremówkę ubić , dodać przesiany cukier puder i cukier waniliowy.
Przestudzony budyń wyłożyć na jedną część ciasta, przykryć bitą śmietaną.
Drugą część ciasta dobrze jest naciąć na 8 kwadratów i tak wyłożyć na śmietanę. Łatwiej potem kroić.
Posypać cukrem pudrem.