Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z farszem
Jajka ugotować na twardo, wystudzić i zetrzeć na tarce jak pieczarki. Cebulę obrać i drobno pokroić.
Pieczarki, jajka i cebulę wymieszać.
Dodać 1-2 łyżki tartej bułki, wbić małe jajko, wymieszać i doprawić do smaku.
Na usmażone naleśniki nakładać farsz i zwijać krokiety. Pozostałe jajko roztrzepać z łyżką wody i dodatkiem przyprawy kuchennej. Przygotowane krokiety panierować w jajku i tartej bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Naleśniki usmażyć wg swojego przepisu albo z przepisu (1 szkl wody, 1/2szkl mleka, mąka, sól).