Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z kapustą i grzybami
Suszone grzyby należy namoczyc dzien wcześniej. Gdy namokną gotujemy aż zmiękną. Kapustę płuczemy, gotujemy do miękkości. Odcedzamy, kroimy na drobne kawałki (by się nie ciągnęła). Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy kapustę i grzyby (najlepiej je wczesniej pokroić). Dusimy około 30 minut, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną. Przygotowany farsz rozsmarowujemy na naleśnikach i zawijamy krokiety. Panierujemy w jajku i bułce tartej a nastepnie obsmażamy na oleju.