Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie prowansalskim z ryżem
Cebulkę kroimy kosteczkę, podsmażamy na oleju, jak cebulka zmięknie dodajemy ryż podsmażamy na mocnym odniu ok 3 minutek, ryż zalewamy bulionem, dusimy pod przykryciem do całkowitego wchlonięcia wody.
Przygotowujemy sos: rozpuszczamy w rondelku masło, dodajemy mąkę energicznie mieszając zalewamy mlekiem wymieszanym z \"daniem ze smakiem\", gotujemy na małym ogniu dość często mieszając, aż sos zgęstnieje.
Kurczaka podsmażamy na patelni na mocnym ogniu, jak zacznie się przypiekać zalewamy go sosem prowansalskim, dusimy ok 5 minut. Pod koniec dodajemy posiekaną pietrszkę.
Do miseczki układamy ryż, na górę kawałki kurczaka z sosem, dekorujemy zieleniną i rzodkiewką. Pyszne danie!