Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec zwijany
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać do miski lub na stolnicę. Dodac sól, proszek do pieczenia, cukier puder, margarynę, żółtka. Wymieszać razem.
2
Z drożdży i cukru kryształu zrobić zaczyn i odstawić na chwilę. Nastęnie razem ze śmietaną dodać do mąki. Dobrze wyrobić ciasto. Utoczyc kulę i zanuszyć w zimnej wodzie. Gdy wypłynie i zacznie pękać wyjąć żeby ciasto obciekło z wody.
3
Mak sparzyć i dwukrotnie zemleć. Masło roztopić i dodać miód, cukier, cukier waniliowy, żółtka, sól. Dobrze wymieszać. Dodać pokrojone bakalie. Całość podsmażyć i przestudzić.
4
Do przestudzonego maku dodać pianę ubitą z białek. Delikatnie wymieszać.
5
Ciasto i masę podzielić na dwie części. Każdą część ciasta rozwałkować, rozsmarowac masę makową i zwinąć w rulon. Nastepnie zawinąć luźno w papier do pieczenia. Ułożyc na blaszce i piec w temperaturze 170-180 stopni około 60 minut.
Makowca można też upiec w keksówkach.
Makowca można też upiec w keksówkach.
