Przepis i sposób przygotowania na: musztardowe polędwiczki wieprzowe w sosie serowym
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, układamy polędwiczkę na naczyniu żaroodpornym i pieczemy przez około 40 minut. W tym czasie możemy zrobić sos serowy. Rozpuszczamy masło, a następnie dodajemy mąkę i energicznie mieszając podgrzewamy przez minutę, następnie (ciągle mieszając!) dodajemy, śmietankę następnie wino i na samym końcu ser pleśniowy.
Polędwiczki po wyjęciu z piekarnika delikatnie ostudzić, pokroić na plastry i polać sosem.
Smacznego!