Ogórkowa przystawka

Twaróg utrzeć ze śmietaną. Ogórki umyć, zostawić kawałek do dekoracji, resztę obrać i pokroić w kostkę, wymieszać z masą twarogową i roztartym ząbkiem czosnku. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Przełożyć na talerz, schłodzić w lodówce ok 1,5 godz. Wyjąć, przybrać plasterkami ogórka, rzodkiewki i koperkiem