Przepis i sposób przygotowania na: Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej
Piernik staropolski z masą orzechową to ciasto które wymaga cierpliwości. O jego przygotowaniu warto pamiętać już na 5-6 tygodni przed świętami, czyli w listopadzie. Wtedy ciasto na piernik staropolski powinno być już gotowe i odstawione w chłodne miejsce do leżakowania. Po tym czasie można zabrać się za pieczenie piernika staropolskiego, co zajmuje zdecydowanie mniej czasu niż początkowy etap. Po przekrojeniu ciasta na 3 równe części, przełóżcie go masą i posmarujcie powidłami, dzięki którym stanie się wilgotny i przepyszny! Tak oto powstanie piernik z masą orzechową!
Kroki postępowania
Do garnuszka włóż miód, masło i cukier, podgrzewaj aż się cukier i miód rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia. Odstaw do wystudzenia.
Do masy dodaj mąkę, sodę rozpuszczoną w mleku, jajka i przyprawę do piernika. Wymieszaj porządnie. Ciasto przełóż do szklanej miski i przykryj folią spożywczą, można na górze zrobić kilka malutkich dziurek. Ja nie robiłam. Miskę wstaw do lodówki na 5-6 tygodni.
![Krok 1 - Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/piernik-staropolski-z-masa-orzechowa-w-polewie-czekoladowej1-2.jpg)
Dużą blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Na podsypaną mąką stolnicę wyłóż ciasto, rozwałkuj na kształt blachy, przełóż delikatnie na blachę.
![Krok 2 - Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/piernik-staropolski-z-masa-orzechowa-w-polewie-czekoladowej2-2.jpg)
![Krok 3 - Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/piernik-staropolski-z-masa-orzechowa-w-polewie-czekoladowej3-2.jpg)
![Krok 4 - Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/piernik-staropolski-z-masa-orzechowa-w-polewie-czekoladowej4-2.jpg)
![Krok 5 - Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/piernik-staropolski-z-masa-orzechowa-w-polewie-czekoladowej5-2.jpg)
![Krok 6 - Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/piernik-staropolski-z-masa-orzechowa-w-polewie-czekoladowej6-2.jpg)
![Krok 7 - Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/piernik-staropolski-z-masa-orzechowa-w-polewie-czekoladowej7-2.jpg)
![Krok 8 - Piernik staropolski z masą orzechową w polewie czekoladowej foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/piernik-staropolski-z-masa-orzechowa-w-polewie-czekoladowej8-2.jpg)