Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Zewy
Kroki postępowania
Kapustę ugotować, przestudzić, pokroić.
Grzyby namoczyć w cieplej wodzie a potem ugotować, odcedzić, przestudzić i posiekać.
Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę i podsmażyć na odrobinie oleju.
Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać otręby oraz sól i pieprz
![Krok 1 - Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pierogi-z-grzybami-kapusta-i-otrebami-zewy1-2.jpg)
![Krok 2 - Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pierogi-z-grzybami-kapusta-i-otrebami-zewy2-2.jpg)
Do miski wsypać mąkę wymieszaną z solą, wbić jajko, dodać żółtko oraz wlać wodę i wyrobić ciasto.
Zakryć je miseczką na 10 minut.
![Krok 3 - Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pierogi-z-grzybami-kapusta-i-otrebami-zewy3-2.jpg)
![Krok 4 - Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pierogi-z-grzybami-kapusta-i-otrebami-zewy4-2.jpg)
![Krok 5 - Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pierogi-z-grzybami-kapusta-i-otrebami-zewy5-2.jpg)
![Krok 6 - Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pierogi-z-grzybami-kapusta-i-otrebami-zewy6-2.jpg)
Pierogi możne podać z barszczykiem. na Wigilię.
![Krok 7 - Pierogi z grzybami kapustą i otrębami Zewy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pierogi-z-grzybami-kapusta-i-otrebami-zewy7-2.jpg)