Przepis i sposób przygotowania na: Placek ananasowo-migdałowy na kruchym cieście
Kroki postępowania
1
Przesianą mąkę wysypać w kopczyk, na środku zrobić wgłębienie, wbić w nie żółtko i margarynę. Wszystko lekko posiekać, dorzucić cukier puder i mleko. Wszystko posiekać dokładnie, aż cała mąka będzie wymieszana, Następnie energicznie zgnieść wszystko razem i włożyć do lodówki na godzinę.
2
Schłodzone ciasto równo rozgnieść na okrągłej blaszce (można rozwałkować), ciast nakłuć widelcem.
Migdały sparzyć i obrać, rozdrobnić na grubą miazgę, wymieszać z bułką tartą i wysypać na ciasto.
Ananasa odsączyć i pokroić na kawałki, rozłożyć równomiernie na bułce z migdałami.
Migdały sparzyć i obrać, rozdrobnić na grubą miazgę, wymieszać z bułką tartą i wysypać na ciasto.
Ananasa odsączyć i pokroić na kawałki, rozłożyć równomiernie na bułce z migdałami.
3
Jajka utrzeć z cukrem i śmietaną i wylać na ananasy.
4
Posypać całość płatkami migdałowymi i rodzynkami (dobrze jak będą wcześniej sparzone i pozostawione we wrzątku przez około 20 minut)
5
Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 40 minut.
Smacznego!
Smacznego!
