Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczka wieprzowa faszerowana porem i pieczarkami
Kroki postępowania
Następnie rozbijamy ją na duży prostokąt.Solimy,pieprzymy i smarujemy musztardą i majonezem.
![Krok 1 - Polędwiczka wieprzowa faszerowana porem i pieczarkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/poledwiczka-wieprzowa-faszerowana-porem-i-pieczarkami1-2.jpg)
![Krok 2 - Polędwiczka wieprzowa faszerowana porem i pieczarkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/poledwiczka-wieprzowa-faszerowana-porem-i-pieczarkami2-2.jpg)
Na rozgrzanej patelni na dużym ogniu smażymy polędwiczkę z każdej strony żeby zamknąć jej pory.Następnie przekładamy ją do naczynia żaroodpornego,posypujemy pietruszką i rozmarynem z każdej strony i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180*C (grzanie góra-grill) i pieczemy 20 minut
![Krok 3 - Polędwiczka wieprzowa faszerowana porem i pieczarkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/poledwiczka-wieprzowa-faszerowana-porem-i-pieczarkami3-2.jpg)
Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na 5 minut żeby odpoczęła.Następnie ściągamy nici,kroimy w plastry i podajemy...
![Krok 4 - Polędwiczka wieprzowa faszerowana porem i pieczarkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/poledwiczka-wieprzowa-faszerowana-porem-i-pieczarkami0-2.jpg)