Przepis i sposób przygotowania na: Pożywny Gulasz
Posolić i oprószyć pieprzem, papryką,
majerankiem,bazylią. Cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę, zeszklić na
oleju. Pieczarki czyścić, opłukać, pokroić w plasterki.
Papryki umyć usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski lub kostkę.
Marchewkę,pietruszkę obrać pokroić w plasterki. Cukinię umyć pokroić
w kostkę.
Wszystkie warzywa i ryż dodać do garnka z mięsem,dodać liść
laurowy,ziarna ziela angielskiego, delikatnie wymieszać,wlać wodę.
Wszystko dusić pod przykryciem na małym ogniu aż mięso i warzywa będą
miękkie. Na koniec dodać pietruszkę, wymieszać.