Przepis i sposób przygotowania na: Przecier pomidorowy od Hamrocyka
Kroki postępowania
1
Pomidory sparzamy wrzątkiem , obieramy ze skórki .
2
w robocie kuchennym siekamy na drobno.
3
Przelewamy sos do garnka i gotujemy do momentu aż woda częściowo wyparuje , a przecier stanie się gęsty, można doprawić ulubionymi przyprawami.
Dokładnie umyć i wyparzyć słoiki , przelać do nich przecier i mocno zakręcić.
Dokładnie umyć i wyparzyć słoiki , przelać do nich przecier i mocno zakręcić.
4
Pasteryzujemy słoiki około 15 minut.
Tak przygotowany przecier świetnie się nadaje do zup i sosów.
Tak przygotowany przecier świetnie się nadaje do zup i sosów.
