Przepis i sposób przygotowania na: Pstrąg z grilla z masłem musztardowym i młodą kapustą
Pstrąg z grilla z masłem musztardowym to wyjątkowo ciekawa i smaczna propozycja dla nie tylko miłośników ryb. Ta potrawa może być idealnym wyborem na lunch z przyjaciółmi. Połączenie smaku delikatnego mięsa pstrąga z masłem musztardowym sprawi, że Wasze kubki smakowe będą zachwycone.
Kroki postępowania
Wypatroszone pstrągi myję, osuszam ręcznikiem papierowym, doprawiam do smaku solą i przyprawą z każdej strony również wewnątrz. Miękkie masło ucieram z musztardą, miodem, sokiem z cytryny i szczyptą soli.
![Krok 1 - Pstrąg z grilla z masłem musztardowym i młodą kapustą foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pstrag-z-grilla-z-maslem-musztardowym-i-mloda-kapusta1-2.jpg)
Przygotowuję kapustę: Kapustę siekam dość grubo nożem, por kroje w pół krążki, mieszam, skrapiam sokiem z limonki, polewam olejem, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaję sól, miód oraz pieprz, mieszam.
![Krok 2 - Pstrąg z grilla z masłem musztardowym i młodą kapustą foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pstrag-z-grilla-z-maslem-musztardowym-i-mloda-kapusta2-2.jpg)
Wykładam na kawałek folii aluminiowej, posypuję listkami kolendry, dodaję wiórki zimnego masła, zawijam dokładnie tworząc kieszonkę.
![Krok 3 - Pstrąg z grilla z masłem musztardowym i młodą kapustą foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pstrag-z-grilla-z-maslem-musztardowym-i-mloda-kapusta3-2.jpg)
Musztardową marynatę wkładam do środka ryby po równo nadzienia, dociskam, odstawiam na 20 minut do lodówki.
![Krok 4 - Pstrąg z grilla z masłem musztardowym i młodą kapustą foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pstrag-z-grilla-z-maslem-musztardowym-i-mloda-kapusta4-2.jpg)
![Krok 5 - Pstrąg z grilla z masłem musztardowym i młodą kapustą foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/pstrag-z-grilla-z-maslem-musztardowym-i-mloda-kapusta5-2.jpg)