Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w kapuście kiszonej i pomidorach
Kapustę opłukałem , odcisnąłem i pokroiłem. Na rozgrzanym oleju zeszkliłem pozostałą cebulę. Dodałem kapustę , liście laurowe i pomidory z puszki. Wlałem odrobinę wody.
Całość zagotowałem i posoliłem.
Mięso po wyrobieniu uformowałem w kulki , ugotowałem w sosie z kapusty .
Pod koniec gotowania dodałem pokrojone świeże pomidory bez skórki i posiekaną papryczkę chili. Zagotowałem , doprawiłem solą , pieprzem oraz brązowym cukrem.