Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety w sosie śmietankowym
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy.
Możemy posypać przyprawą do ziemniaków.
Możemy posypać przyprawą do ziemniaków.
2
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce.
3
Mięso-łopatkę mielimy na pulpety.
Powstałą masę mięsną dokładnie mieszamy, dodajemy jajko, przyprawy, bułkę czerstwą.
robimy średnie kulki i obtaczamy w mące.
W wysokiej patelni wlewamy wodę dodajemy kostkę rosołowa, gdy woda się zagotuje to wkładamy po kolei kulki mięsne na pulpety.
Do gotujących się pulpetów dodajemy starta na tarce marchewkę.
Powstałą masę mięsną dokładnie mieszamy, dodajemy jajko, przyprawy, bułkę czerstwą.
robimy średnie kulki i obtaczamy w mące.
W wysokiej patelni wlewamy wodę dodajemy kostkę rosołowa, gdy woda się zagotuje to wkładamy po kolei kulki mięsne na pulpety.
Do gotujących się pulpetów dodajemy starta na tarce marchewkę.
4
Gdy pulpety będą już gotowe, wyjmujemy je i robimy sos śmietankowy (śmietana z mąką roztrzepana), doprawiamy do smaku.
W gotowym sosie zanurzamy pulpety.
W gotowym sosie zanurzamy pulpety.
