Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka śledziowa
Śledzie namoczyć w wodzie na około 12 godz. Obrać ze skóry, odfiletować, pokroić w paski. Buraczki i ziemniaki w łupinach ugotować. Po wystudzeniu pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Jabłka obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Warzywa połączyć z sokiem z cytryny. Śmietanę wymieszać z musztardą doprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z warzywami. Ułożyć na półmisku. Na sałatce poukładać kawałki śledzi. Smacznego.