Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z gotowanym homarem
Mięso z homara pokroiłem na małe kawałki.
Przygotowałem sos: do majonezu dodałem sos sojowy, drobno pokrojone korniszony, grzyby marynowane i drobno posiekane wcześniej ugotowane na twardo jedno jajko. Sos doprawiłem solą, pieprzem i sokiem z cytryny i cukrem.
Na salaterce rozłożyłem liście sałaty, a na nich mięso homara. Polałem sosem. Udekorowałem krążkami drugiego jajka oraz zielonymi oliwkami.