Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z grillowanym kurczakiem, grzankami ziołowymi z serem parmezan
1. Umyte i osuszone piersi z kurczaka marynujemy we wszystkich połączonych składnikach marynaty.
2. Składniki sosu mieszamy, doprawiamy do smaku i schładzamy w lodówce.
3. Na patelni na maśle smażymy na złoty kolor pieczywo tostowe, dodajemy czosnek, chili, doprawiamy do smaku przyprawą do bruschetty.
4. Na patelni ryflowanej grillujemy kurczaka na złoty kolor zaczynając od skóry.
5. Do miski wkładamy mix sałat, zalewamy sosem i delikatnie mieszamy.
6. Sałatę przekładamy do głębokiego talerza, dodajemy kurczaka, posypujemy grzankami, pomidorami, czerwona cebulą, płatkami sera parmezan i świeżo siekanym szczypiorkiem.