Sałatka z serem i truskawkami

Listki sałaty i szpinaku umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki, ułożyć na talerzu. Pomidora pokroić w półplasterki, kulki mozzarelli przekroić na pół, ser feta pokroić w kostkę. Wszystko ułożyć na listkach sałaty i szpinaku. Na wierzchu rozłożyć pokrojoną w piórka czerwoną cebulę i odsączone marynowane cebulki. Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić w ćwiartki, ułożyć na wierzchu sałatki. Całość lekko oprószyć solą i pieprzem. Olej wymieszać z octem, cukrem i musztardą na gładki sos. Sosem polać sałatkę.