Schab pieczony

Schab umyć i osuszyć.
Wszystkie składniki marynaty wymieszać i odstawić na 10 minut.
Po tym czasie schab posmarować całą marynatą z każdej strony i zostawić na 30 minut.
Przygotować rękaw do pieczenia, włożyć do niego schab.
Szczelnie zawiązać końce i ułożyć na blaszce do pieczenia lub na kratce z piekarnika.
Tak przygotowany schab piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 60-65 minut.
Po upieczeniu wyjąć schab z rękawa.
Kroić dopiero po wystudzeniu.
Podawać na zimno.