Przepis i sposób przygotowania na: Schab w sosie pieczarkowo-śmietanowym
Kroki postępowania
Kotlety rozbijamy, doprawiamy i smażymy bez panierki. Pieczarki i cebulę obieramy, kroimy w plasterki i kostkę, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na oleju.
Do pieczarek dodajemy śmietankę i serek topiony (najlepiej śmietankowy). Wszystko razem dusimy, aż serek się rozpuści.
Na koniec do sosu przekładamy kotlety i chwilę razem podgrzewamy. Danie doskonale pasuje do ziemniaków, makaronu, jak i ryżu.