Przepis i sposób przygotowania na: Schab z wiśniami
Dodajemy wydrylowane wiśnie , podlewamy odrobiną wody , dodajemy miód, ziele i cynamon.
Na bardzo wolnym ogniu gotujemy ok. 4-5 minut.
Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy w kilku łyżkach wody , wlewamy do wiśni i zagotowujemy.
Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i chili.
Kotlety oczyszczamy, nacieramy zmiażdżonym czosnekiem, rozmarynem , solą i pieprzem.
Smażymy do miękkości i podajemy gorące z przygotowanym sosem.
Świetnym dodatkiem są np. pieczone ziemniaczki!
Smacznego!