Przepis i sposób przygotowania na: Sernik
Kroki postępowania
1
Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Białka odstawiamy do lodówki. Ciągle mieszając dodajemy masło i zmielony ser. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną i aromat a na końcu białka ubite na sztywną pianę oraz rodzynki obtoczone w mące.
2
Tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy zmielonymi biszkoptami.
3
Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50 minut.
4
Ciasto po upieczeniu i wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
