Przepis i sposób przygotowania na: Sernik ciasteczkowo-kawowy
Kroki postępowania
spód:
do rozdrabniacza wrzucić ciastka korzenne i połamaną mleczną czekoladę, zmiksować na okruchy. Dodać roztopione masło i wymieszać.
![Krok 1 - Sernik ciasteczkowo-kawowy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-ciasteczkowo-kawowy1-2.jpg)
Wyłożyć do formy (średnica 23cm) wyścielonej papierem. Wyrównać. Schłodzić.
![Krok 2 - Sernik ciasteczkowo-kawowy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-ciasteczkowo-kawowy2-2.jpg)
Masa serowa:
ciasteczka zmielić. Wsypać do miski. Dodać kawę, likier i śmietankę. Wymieszać.
![Krok 3 - Sernik ciasteczkowo-kawowy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-ciasteczkowo-kawowy3-2.jpg)
Wsypać cukier, mąkę i wbić jajka.
![Krok 4 - Sernik ciasteczkowo-kawowy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-ciasteczkowo-kawowy4-2.jpg)
![Krok 5 - Sernik ciasteczkowo-kawowy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-ciasteczkowo-kawowy5-2.jpg)
Przelać do tortownicy (owiniętej od spodu folią aluminiową). Wstawić do piekarnika, wlać wrzątek i piec w kąpieli wodnej: 15 minut w 180 stopniach, 45 minut w 110 stopniach. Wystudzić i schłodzić przez noc w lodówce
![Krok 6 - Sernik ciasteczkowo-kawowy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-ciasteczkowo-kawowy7-2.jpg)
Na koniec dodać twaróg, wymieszać
![Krok 7 - Sernik ciasteczkowo-kawowy foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/sernik-ciasteczkowo-kawowy6-2.jpg)