Sernik na zimno z galaretkami

Galaretki agrestowe oraz brzoskwiniowe rozpuszczamy w oddzielnych miseczkach w 0,5 l. wrzątku , odstawiamy do lodówki by ostygły i lekko stężały.

Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia oraz biszkoptami.

Ser miksujemy na wysokich obrotach z cukrem pudrem aż stanie się puszysty.

Dzielimy ser na dwie części , do jednej wlewamy galaretki brzoskwiniowe , do drugiej agrestowe , miksujemy do połączenia się składników.

Na biszkopty wylewamy masę serową-agrestową , na wierzch serowo-brzoskwiniową.

Odstawiamy do lodówki na 3-4 godz a najlepiej na noc by masy stężały.