Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z rodzynkami i żurawiną
Wylepiamy ciastem tortownicę o średnicy 26 cm.
Cukier i cukrem waniliowym miksujemy z żółtkami dodajemy do sera i dokładnie mieszamy, dodając mąkę ziemniaczaną, pianą ubitą z białek.
Dodajemy rodzynki, żurawinę i kawałki czekolady - delikatnie mieszamy.
Masę przekładamy na ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni.
Pieczemy około 50 minut.
Po upieczeniu ciasto zostawiamy do przestygnięcia. Po przestygnięciu sernik polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i posypujemy kawałkami czekolady