Surówka z porem i majonezem

Kapustę poszatkować, oprószyć solą, wymieszać i odstawić na chwilę.
Gdy zmięknie, odcisnąć.
Marchew i jabłko obrać i zetrzeć na dużych oczkach tarki.
Seler odcisnąć z zalewy.
Wszystkie składniki połączyć majonezem i doprawić do smaku.
Majonez można zastąpić śmietaną.