Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka królewska
Kroki postępowania
Ciasto wylewamy do tortownicy( 28 cali) wcześniej wysmarowanej margaryną i wysypanej mąką.
Pieczemy ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Śmietanę ubijamy dodając do niej po łyżce cukru .
Do wystudzonej żelatyny dodajemy łyżkę bitej śmietany – powoli mieszamy i znów kolejna łyżka śmietany ( czynność powtarzamy kilka razy). Dopiero taką żelatynę dodajemy do bitej śmietany i przez chwilkę ( ok. 15 sekund) na najniższych obrotach mikserem mieszamy.( Bardzo krótko to robimy tylko żeby nam się składniki dobrze połączyły). Tak przygotowaną śmietanę wykładamy na wystudzone jabłka.
Smacznego!!!