Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka krucho-biszkoptowa z papierówkami
Kroki postępowania
Całą powierzchnię gęsto nakłuć widelcem i podpiec 15 minut w temperaturze 190*C.
Wyjąć i odstawić do ptrzestygnięcia.
Dosypać galaretki cytrynowe i ogrzewać (co chwilę mieszająć) 10 minut, aby galaretki zdążyły się rozpuścić.
Na przestudzone ciasto wyłożyć jabłka.
Dodać żółtka, startą skórkę cytrynową i chwilę razem ubijać.
Połączyć mąkę tortową i maizenę, dosypać do masy jajecznej i wymieszać dość szybko na najniższych obrotach miksera.
Wyjąć upieczone ciasto z rozgrzanego piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.