Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z płatkami migdałowymi.
Mąkę przesiać na stolnicę z proszkiem do pieczenia, wbić jajko, dodać cukier puder i cukier wanilinowy, szczyptę soli oraz masło. Wszystko siekać nożem, a następnie zagnieść ciasto.
Zawinąć je w folię spożywczą i włożyć do lodówki.
Jabłka obrać, pokroić w kostkę i włożyć do garnka, dodać wodę i dusić do momentu aż jabłka zmiękną. Do przestudzonych jabłek wsypać cukier, cynamon i budyń w proszku, dokładnie wymieszać.
Ciasto rozwałkować na wielkość tortownicy, wyłożyć jabłka, wierzch posypać płatkami migdałowymi oraz brązowym cukrem.
Szarlotkę piec 50 minut w tem. 180 st.C.
Kroić po całkowitym ostudzeniu.