Przepis i sposób przygotowania na: tagliatelle z łososiem
MAKARON
mąkę (ilość na oko, mniej więcej 150-200 g) łączymy z dwoma jajkami, dodajemy szczypiorek i szczyptę soli, wyrabiamy ciasto aż będzie sprężyste, można dodać nieco wody
wałkujemy
zwijamy delikatnie w rulon i kroimy na 2 cm paski
gotujemy w osolonej wodzie
ŁOSOŚ
łososia przyprawiamy solą i smażymy na patelni
gotowego łososia rozdrabniamy na duże kawałki
na patelni podsmażamy następnie cebulę, dodajemy kawałki łososia oraz śmietanę
przyprawiamy chilli, szczypiorkiem i tymiankiem
do powstałego sosu wkładamy makaron i łączymy całość
mąkę (ilość na oko, mniej więcej 150-200 g) łączymy z dwoma jajkami, dodajemy szczypiorek i szczyptę soli, wyrabiamy ciasto aż będzie sprężyste, można dodać nieco wody
wałkujemy
zwijamy delikatnie w rulon i kroimy na 2 cm paski
gotujemy w osolonej wodzie
ŁOSOŚ
łososia przyprawiamy solą i smażymy na patelni
gotowego łososia rozdrabniamy na duże kawałki
na patelni podsmażamy następnie cebulę, dodajemy kawałki łososia oraz śmietanę
przyprawiamy chilli, szczypiorkiem i tymiankiem
do powstałego sosu wkładamy makaron i łączymy całość
