Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z kremem i truskawkami
Kroki postępowania
1
Do miski przesiewamy mąkę pszenną dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki masło,a następnie żółtko oraz wodę i sól. Wszystkie składniki wyrabiamy razem uzyskując ciasto o jednolitej konsystencji.
2
Tak przygotowanym ciastem wylepiamy foremkę do tart i bardzo intensywnie nakłuwamy widelcem. Pieczemy przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni
3
Migdały mielimy lub kupujemy już zmielone. Do miski miksera wkładamy masło i ucieramy troszkę z cukrem, a następnie jajkami i dodajemy mąkę pszenną oraz zmielone migdały
4
Na podpieczone ciasto wlewamy masę i ponownie wkładamy do piekarnika tym razem na 10 minut. Wyjmujemy i studzimy.
5
Owoce myjemy i osuszamy , a także oczyszczamy z szypułek. Truskawki przekrawamy wzdłuż na połówki, a następnie układamy na cieście w kształt rozety.
